Bologne
Es gibt 68 Rums von der Bologne Destillerie in der RumX Datenbank.
Alle Bologne Rums anzeigenTop bewertete Rums von Bologne
Old Black Cane (100% Canne Noire)
Top-Bewertung von Stefan Persson:
"Bologne Old Black Cane is like the name says made from black cane. It’s a blend aged between 3 and 6 years in French oak barrels that have previously contained cognac before bottled. Overall a good Agricole as all rum from the Bologne distillery is."
La Coulisse
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"This was a very nice surprise. When opening the bottle you get a very fresh and fruity note right away. Very fruity with cane from nose to finish. I love the balance of the fruit and spices and there is a faint floral note in there as well. Lovely white rum."
XO
Top-Bewertung von Stefan Persson:
"A great Rhum that’s very smooth and elegant on the palate and during the finish. The only negative is that the nose is a little weak. The nose is spicy and woody with aromas of sugarcane. At the palate and during the rather long finish it’s also spicy and woody but also floral, complex and very smooth with flavors of dried fruit."
Le Distillat Brut de Colonne Rhum Blanc
Top-Bewertung von Stefan Persson:
"Bologne Le Distillat Brut de Colonne aus Guadeloupe wird aus rotem und schwarzem Zuckerrohr hergestellt, in der Kupfersäule der Brennerei destilliert und anschließend 18 Monate lang gelagert. Wie es sich für einen Brut de Colonne gehört, wird er dann ohne jegliche Reduktion mit 75,5% abgefüllt. Insgesamt ein Agricole, der für seinen hohen ABV eine außergewöhnliche Rundheit aufweist."
La Batterie
Top-Bewertung von TheRhumhoe:
"Ein weißer Rum in der reinen landwirtschaftlichen Tradition, wie Bologna sie gut herstellen kann. Die Nase ist eine gekonnte Mischung aus dem Grün der Zuckerrohrfelder, der säuerlichen Fruchtigkeit auf Zitronenschale, der würzigen Seite auf Pfeffer und mineralischen Noten. Wir haben ein Profil mit einer schönen Rundheit und ziemlich ausdrucksstark. Der Auftakt am Gaumen zeigt Kühnheit und schwelgt in Gewürzen (Anis, Nelke), um das Profil zu intensivieren. Pflanzliche Noten und Zitrusfrüchte unterstützen die selbstbewusste Tonalität dieses recht trockenen Bologna. Die Textur am Gaumen ist dickflüssig, leicht cremig, was recht angenehm ist. Der Alkohol ist gut integriert, aber man spürt, dass dieses Profil schärfer ist als bei herkömmlichen Weißweinen. Der Abgang ist sehr lang, getragen von den Gewürzen (vor allem Chili), die ihre Wärme einbringen, während die Kräuternoten das Kräfteverhältnis ausgleichen. Exotische Früchte und Zuckerrohr teilen sich den Abgang. Ein ausgefeilter Bologna, der perfekt zu einer kräftigen Ti Punch passt."
Grande Réserve
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"Not a bad rum actually especially thinking about the price tag. The nose have nice spices and toasted notes trailed by plums and a bit of chocolate. The palate is well rounded, sweet and spicy at the same time with candied fruit, chocolate and cinnamon with a hint of chocolate and toffee. The finish is medium long and sweet with dried fruit, spices and some toffee."
Grande Savane Rhum Bio
Top-Bewertung von Lukas Jäger:
"Direkt aus Guadeloupe mitgebracht bekommen, darüber habe ich mich sehr gefreut! Für 61% sehr gut trinkbar, auch pur, aber macht sich auch gut im Daiquiri. Spannend ist vor allem die buttrig-käsige Note. Klingt komisch, ist aber geil!"
Le Distillat (100% Canne Noire)
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"Dies war eine große Überraschung, denn nach der Ruhephase ist der ABV sehr gut integriert. Ich konnte die Aromen aufnehmen, sobald ich die Flasche öffnete und sie wurden nur stärker, während sie ruhten. Fruchtig und frisch mit einer echten Agricole Nase und Gaumen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut."
Black Cane
Top-Bewertung von Stefan Persson:
"Bologne Black Cane Blanc, after 48h of fermentation “the vesou” is distilled in the distillery’s copper Savalle column whereafter it’s slowly reduced from 70 to 50%. Overall a very smooth, elegant and almost luxurious Agricole Blanc. Actually one of the best I’ve tasted for a long time."
New Old Double Maturation
Top-Bewertung von TheJackDrop:
"Double fut pour double plaisir Presque trop facile à boire , mais quelques subtilités. Vu le prix, ca passe à 8 ! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Agrumes, Vanillé, Épices, Boisé En bouche : Crème Brûlée, Fruits secs, Pommes au four, Épices, Poivré La finale plutot orientee vers : Poivré, Bois jeunes"
Réserve Spéciale
Top-Bewertung von Stefan Persson:
"Bologne Réserve Spéciale from Guadeloupe is made from black and red cane. It’s a blend of rums aged for at least 4 years in French oak barrels that have contained Cognac. Overall a good Agricole as all rum from the Bologne distillery."
Les Confidentiels Brut de Fût
Top-Bewertung von Thunderbird:
"Das ist mein erster Les Confidentiels… und so richtig Freunde werden wir nicht! Die Nase st okay, am Gaumen missfällt mir der wahrlich nicht gut integrierte Alkohol. Als stärkere Aromen entwickeln sich fmich Schokolade und Fasseinschlag. Die typische pflanzliche Agricole-Note entwickelt sich erst spät im Abgang"
L'Éthique Rhum Blanc Bio
Top-Bewertung von TheRhumhoe:
"Ein klassischer, aber ausgewogener Rhum Agricole mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. In der Nase sind Zitrusfrüchte, pflanzliches und süßes Zuckerrohr, begleitet von einer würzigen Note und Süßigkeiten auf Nougat und Marzipan. Es ist ein sanftes und angenehmes Profil. Der Auftakt im Mund ist trockener und würziger, wobei die Chilischote den Saft schärft, sobald er im Mund ist. Die Kräuternoten sind lebhafter und die Früchte sind insgesamt etwas stärker ausgeprägt. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist von guter Qualität, mit einem Hauch von Heu, Gras und Zuckerrohr, der die Trockenheit unterstreicht. Die Gewürze verleihen dem Wein etwas Charakter und die Früchte mehr Fülle. Ein sehr konventionelles, aber qualitativ hochwertiges Profil, das sich wunderbar als Ti Punch eignet."
Les Confidentiels
Top-Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰:
"Thinking about the price tag this is a very nice rum actually. The nose is fresh and woody with spices and fruit. The palate is also fresh and woody with spices and fruit trailed by chocolate. The finish is medium long and woody with fruit and spices as well as chocolate. Leave the empty glass for a few hours and then try to nose it again. Then you will get even stronger flavours and especially the chocolate shines through."
Geschmacksprofil von Bologne
Die am häufigsten genannten Geschmacksrichtungen
Beliebte unabhängige Abfüller von Bologne
- Domaine Ricci 2 Rums
- Velier 1 Rum
Über die Bologne Destillerie
Die Destillerie Bologne befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bologne wurden 647 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu BologneAlle Rums von Bologne
- Bologne Black Cane 2019 50% RX3734
- Velier Bologne Flora Antillarum 2014 7yr 54,9% RX12786
- Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire) 3yr 45% RX12916
- Bologne Blanc 50% RX768
- Bologne La Coulisse 2019 Unaged 60% RX6389
- Bologne XO 6yr 42% RX1962
- Bologne Le Distillat Brut de Colonne Rhum Blanc 1yr 75,5% RX2513
- Bologne VSOP Rhum Vieux Supérieur 8yr 42% RX372
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