Velier Caroni 100% Trinidad Rum 17 HTR 1998

Für mich der beste der Extra Strong-Serie. Schöne, für Caroni typische empyreumatische Noten, aber auch geröstete Nüsse, Tabak und dunkle Schokolade. Eine perfekte Integration des Alkohols und eine wunderbare Länge.

Schöner Vertreter dreckiger 1998 Caronis zu einem guten PLV. Vermag natürlich nicht mit High-End Caronis mithalten, vermag dennoch zu überzeugen. Typischer Caroni mit Teer, Mentol, Gummi und etwas Diesel.

Wunderbarer Caroni mit (immer noch) sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Epic Velier Caroni Tasting 2023: Ein mehr als solider Standard. Tolle Aromatik, die tropische Lagerung kommt zum Tragen und bringt Tiefe ein - im Spektrum der Velier Caronis reicht das nur zum unteren Mittelfeld, über alle Caronis hinweg aber in der erweiterten Spitzengruppe anzutreffen.

Alles, was ich an einem Rum liebe! Ich kann mir eine Welt ohne Caroni nicht mehr vorstellen, ich möchte gar nicht daran denken, wie gut die 80er Jahre Jahrgänge sein müssen! Ich weiß, dass Velier versucht, die Brennerei zu rekonstruieren, indem er alle Personen befragt, die in der Destillerie gearbeitet haben.

Ein klassischer Caroni mit viel Orangenschale. Nicht so reif und vollmundig wie manch anderer Velier, der Körper ist etwas schlanker und erinnert mich an einen guten Agricole. Mit Caroni-Vibe wohlgemerkt. Ein Rum der richtig Spaß macht, Glas für Glas. Edit: Nach Jahren wieder einmal im Glas. Die ausgeprägten Orangen-🍑, Diesel- und Altölnoten sind wunderbar. 🔥 So richtig glänzt er beim Abgang, das braucht mal 30-60 Sekunden und dann kommt eine phänomenale Würze und Diesel, lang dann auch noch… Heavy Weight Champion ist er keiner, dafür aber ein toller, sehr ausgewogener, süffiger Caroni.

Bei meiner ersten Blindverkostung dieses Rums hatte ich Caroni nicht erkannt, er hatte nicht genug Oxidation, um sein ganzes Potenzial zu entfalten. Eine komplexe Nase mit Teer, Rauch und roten Früchten. Ein Mund mit einer sehr breiten und tiefen Aromenpalette. Ein Abgang, wie man ihn von Caroni erwartet, unendlich und komplex. Das Ende der Flasche ist köstlich!

Ein sehr schöner Caroni. Nase: Trockenfrüchte, Teer, Jod, etwas Rauch. Geschmack: getrocknete Früchte, Rosinen, ein wenig Eiche und Teer, wieder etwas Rauch. Komplex und weich. Sehr lecker und leicht zu trinken - ich mag ihn

Macht einfach Spass. Schade wird es dieses Profil nicht immer geben. Relativ tiefes Geschmacksprofil, eher dreckig, gerade für den Jahrgang. Im Abgang kommen aber die fruchtigen Komponenten ebenfalls zur Geltung. Sehr solider Caroni im oberen Mittelfeld.

Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Retasting und ich mag ihn immer noch sehr, der Preis ist seit der Veröffentlichung durch die Decke gegangen 😊. ===================== Dieser übertrifft sowohl die 12- als auch die 15-jährige Version bei weitem. Ein echter Caroni von der Nase bis zum Abgang. Der Alkohol ist fast zu dominant, also fügte ich ein paar Tropfen Wasser hinzu, die nach einer 15-minütigen Ruhezeit auch viele zusätzliche Aromen freisetzten. Die Nase ist typisch Caroni mit Gummi, Politur und Früchten gemischt mit Vanille. Am Gaumen setzt sich der Geschmack von Gummi und eindeutig verkohlten Fässern sowie von Früchten und Gewürzen fort. Der Abgang ist lang und hat ebenfalls den Geschmack von Gummi und verbranntem/verkohltem Fass.

Für mich besser als der 15yo des selben Vintage – auch wenn 1998 nicht mein Lieblingsjahrgang ist. Relativ dreckig und mit (auch) kontinentalen Früchten im Vergleich zum 15 yo punktet der extra ABV (auch wenn‘s immer noch am unteren Limit ist).

8,7: In der Nase sind die ersten Eindrücke Noten von geröstetem Holz wie Nüsse, Karamell und etwas Gewürz wie Vanille. Darunter fließt Zitrus mit Orangenschale, es gibt getrocknete Früchte und Melasse mit blumigen Noten und Tabak. Von den industriellen Noten ist nur etwas Gummi und ein wenig Politur wahrnehmbar. Nach dem Lüften wird die Melasse pflanzlicher, minziger, aber mit Honig, die Früchte sind gelb und es gibt Birne, überraschenderweise Banane, Zitronenschale und Mokka. 8,7: Am Gaumen ist der Angriff schmackhaft, rund mit fruchtigen und holzigen Noten wie getrockneten und gelben Früchten, später Zitrus, das Holz ist verkohlt, würzig, trocken mit Nüssen, Nougat, Karamell und Vanille. Von den industriellen, schmutzigen Noten finden wir etwas Gummi, Benzin und Menthol. Nach dem Ruhen ist die Melasse krautig und minzig, die Früchte vielfältig mit Orangenschale, Birne, Mango, Banane und Pfirsichen. 8,4: Der Abgang ist lang, aber weniger rund als zuvor mit bitteren industriellen Noten, Tanninen, immer noch schön fruchtig mit gelben, getrockneten Früchten, Zitrus, während das Holz würzig, verkohlt und trocken bleibt. Edit: 23.3.25 – Oxidation, Ruhen hilft, ein Upgrade

Tief und reichhaltig in der Nase. Gut ausbalanciert und doch eher schmutzig, was ihn für meine Vorlieben zu einem sehr interessanten 98er macht. Im Vergleich zum 15y hat die Nase mehr Tiefe und Komplexität, d.h. der klare Gewinner für mich. Auch am Gaumen ist er kraftvoll. Im Vergleich zum 15y ist die Reduzierung des ABV hier weit weniger schädlich. Schmutz, Schokolade und etwas Trockenobst sorgen insgesamt für eine gute Komplexität und Intensität.

Ein Caroni mit einem sehr verführerischen Profil. Die Nase ist zunächst recht süß und lässt Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Menthol, Pfeffer und zartem Holz erkennen. Später lässt die Nase die typischen empyreumatischen Aromen erkennen, mit den Noten von Rauch, Gummi, Teer sowie Leder und Tabak. Eine blumige Brise und Orangenschalen streifen die Nase, wenn der Rum an Luft gewinnt. Am Gaumen ist der Rum zunächst sehr delikat, dann kommen schmutzige Noten mit Teer, Gummi, Rauch, gerösteten Haselnüssen, Gewürzen und einem deutlich wahrnehmbaren verbrannten Holz. Tabak und Leder bestätigen die Tendenz am Gaumen, während Trockenfrüchte und rote Früchte versuchen, sich in die Szenerie einzuschleichen. Trotz der für einen Caroni recht niedrigen 55 Grad ist das Profil sehr angenehm, schmutzig, ausdrucksstark und elegant.Der sehr lange Abgang zeigt wieder die schmutzige Seite von Caroni, mit vielen empyreumatischen Noten (verbranntes Gefühl, Gummi, Teer), Gewürzen, Holz, gerösteten Haselnüssen und einer Bitterkeit, die das Geschmacksspektakel festnagelt. Ein sehr guter Vertreter der verschwundenen Destillerie, der trotz der steigenden Spekulation noch zu haben ist.

Heute durfte das erste mal der 17-jährige ins Glas. Die tropische Reifung hatte ordentlichen Einfluss auf den Rum. Es ringen Fruchtigkeit, Eiche, Vanille und Gummi um die Vorherrschaft. Am Ende entsteht ein komplexer Rum mit einem langanhalteten warmen Abgang. Der Alkohol ist leicht spürbar, allerdings nicht unangenehm. Für mich nochmal eine ganze Ecke besser als der 15 jährige. Sehr lecker und für Caroni Verhältnisse auch noch einigermaßen erschwinglich.