C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007
Nischenprodukt und polarisierend: intensiver Ester-Start, dann dominieren oft künstliche Vanille und Süße mit bitteren, kräuterigen und tanninreichen Noten. Interessant zum Probieren, aber nur wenige sehen ihn als Alltagsrum.
Enthusiasten von High-Ester- und experimentellen Rums, die ungewöhnliche, synthetisch angehauchte Vanillebomben lieben und lieber ausgefallene Profile analysieren als entspannt zu genießen.
Eckdaten von C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007
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Wie schmeckt C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007?
Seltsames, vanillinlastiges Ester-Experiment
Das könnte dir gefallen, wenn du Experimente mit hohem Esteranteil magst und künstliche Vanillenoten nicht stören; dieser Rum ist eher eine Neugier-Abfüllung als ein Genussrum zum Entspannen.
Anfänger, Menschen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Genießer, die künstlich schmeckende Vanille, Bitterkeit oder polarisierende, synthetische Noten in ihrem Rum nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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2007 15yr 62,8%
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Interessant, aber auf eine gewisse Weise auch merkwürdig. So ein Profil hatte ich bisher noch nicht im Glas. Ester, verschiedene Früchte und Gewürze wechseln sich ab. Leider schwingt dauerhaft etwas Künstliches mit.
Automatisch übersetztEin recht merkwürdiger Rum. An der Nase werde ich fast ausschließlich von Vanillin erschlagen…aks wenn ich meine Nase direkt in Vanilin-Backpulver stecken hätte. Angangs waren noch minimal erwas Ester, Wachs und Honig erkennbar… Am Gaumen zuerst schwere Süße und Vanille, der dann rasch eine künstliche Note folgt. Etwas Tannine und später Passionsfrucht sind ebenfalls zu spüren. Der Abgang ist bitter, kräuterig und leicht künstlich.
Oh je, was ist denn das nur? Irgendwie riecht und schmeckt dieser Rum, als hätte man aus Mamas Backkiste Vanillezucker mit ein bisschen Wasser und Alkohol vermischt. Insgesamt gesehen nicht so der Burner, zum Backen bestimmt nicht schlecht, aber zum Trinken nicht.
Automatisch übersetztSchoko und Alkohol. Hintenraus etwas Ester. Das Ganze aber sehr grob.
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