Savanna L’Absolu 2025

Wirklich schöner gut gemachter blend, dem das hohe Durchschnittsalter sehr gut steht. Reifer Pfirsich, dunkle Beeren, frischer Ingwer und kräftiger Earl Grey, dazu dunkle Schokolade und leicht blumige zitrus Noten. Sehr gute Balance und angenehm zu trinken. Gefällt mir mit Abstand am besten von den bisherigen absolu's. Grand Arome und traditionelle sind sehr harmonisch miteinander verbunden!

Savanna RumX Tasting 26.09.25: Der L‘ Absolou 25 weist eine schöne würzige Seite auf. Er ist nicht so fruchtig, wie man es von Savanna gewohnt ist. Eher versteckte Trockenfrüchte sind erkennbar, gepaart mit etwas dunkler Schokolade..das passt

8,3: In der Nase Seife, blumige Melasse, junges geröstetes Holz mit Schokolade, Karamell, gerösteten Nüssen, etwas Leder, würzig, Cognac-Touch, der uns in die Nasenlöcher stößt. Bei Belüftung entsteht eine metallische Patina, verschiedene Früchte wie Ananas, Erdbeere, gelbe Früchte und Orangenschale, die Melasse ist krautig, erdig. 8,1: Am Gaumen ist der Angriff würzig, holzig, scharf mit Estern, fast faulige Früchte wie Ananas, Bitterorange, getrocknete Früchte vom Cognac, salzige pflanzliche Melasse, leicht blumig, würzig mit Chili, geröstete Holznoten mit dunkler Schokolade, Gebäck, Cognac-Leder, würzig mit Vanille und Pfeffer. 8,2: Der Abgang ist eher lang, trocken und tanninhaltig, pelzig mit getrockneten Cognac-Früchten und Johannisbeeren, Trauben, Leder, auch tropisch, Zitrusfrüchte, Kirschen, dann geröstetes, holziges, würziges Holz und Noten wie Schokolade, Vanille, leicht rauchig, pflanzliche Melasse.

Savanna Masterclass. Dieser Savanna weiß echt zu überzeugen. In der Nase wirklich würzig und holzig, etwas Schokolade und Vanille sind erkennbar. Am Gaumen bleiben Holz und Würzigkeit erhalten. Echt ein guter Rum.

Braucht einige Zeit, um sich voll zu entwickeln, zeigt dann aber viele Facetten mit einem harmonischen Spektrum zwischen Früchten und feinen Eichenaromen mit Schokolade, Leder und Gewürzen. Gefällt mir ausgesprochen gut! Savanna Masterclass Online-Tasting am 26.09.25; vielen Dank an das RumX-Team.

26.09.2025 Savanna Verkostung aus Paris während der Whisky Live 2025. Nase Frisch, Holz, leicht geröstet, Tannine, Trockenfrüchte, leichter Anis, leicht blumig, Pflaume, leichte Schokolade. Gaumen Frisch, ölig, Holz, leicht geröstet, Orange, leichte Pflaume, Trockenfrüchte, leichtes Karamell, leichte Schokolade, leichtes Leder. Nachgeschmack Lang, Holz, leichte Orange, leichtes Leder, leichte Schokolade, Pflaumen, leicht sauer.

Savanna Masterclass 26.09.2025 Edit: Nachverkostung. Schon besser als der Le Must, da einfach mehr Aromatik. Auch die typischen Beeren-/Kaugummi-Noten sind dezent vorhanden. Am Ende aber auch am Gaumen nicht so ganz rund und der Alkohol ist nicht so gut eingebunden.

👃🏼 = Frische Aromen von reifen gelben und roten Früchten, Vanille, Röstnoten, holziger Lack, etwas Tannin und krautige Noten. 👄 = Nach der lebhaften Attacke habe ich Karamell, Nüsse, etwas Schokolade und mehr rote Früchte. Der Abgang ist lang, backig und leicht honigsüß. Gut gemacht, Savanna, für diese harmonische Mischung der 3 Rumtypen, die von der Brennerei produziert werden 👍

Savanna-Online-Verkostung WLP 26.09.2025

Nachverkostung des RumX Savanna Sample Sets. Auch hier eine solide Abfüllung und vom Gedächtnis her, wenn ich richtig liege, sogar ein paar Cent billiger als der 24er. Gut, aber nichts was ich brauchen würde.

Toller Savanna Blend . Herrlich Fruchtige Nase mit Erdbeeren Ananas Kirsche . Auch eine leichte Esternote ist da zusätzlich eine leichte Kiefernote oder generell Nadelholz. Am Gaumen Kaugummi, Erdbeeren Ananas und Eichenholz was sich im Mund dann auch leicht in Nadelholz und etwas Eukalyptus wandelt . Sehr schön gefällt mir besser als erwartet.

Rumx X Savanna. Blend aus 4 Casks: 1 landwirtschaftlicher 11-jähriger (18%), 1 Grand arome 10-jähriger (20%), 13 yo trad (40%), 15 yo trad (20%), mehr oder weniger. In der Nase dominiert die grasige Seite die Früchte, aber im Mund kommen sie stark zurück mit einer großen empyreumatischen Seite. Ein langer Abgang mit einigen Gewürzen und einer guten Balance. Ziemlich einfach zu trinken. Eine Anstrengung beim Preis von Savanna, unter 200€ pro Flasche! Danke an das Team.

Savanna-Tasting am 26.09.2025 – Es wurden acht Samples verkostet und fachkundig erklärt. Der Savanna-Hype ist irgendwie mal wieder an mir vorbeigegangen, aber es war ein wirklich großartiges Event. Vielen Dank an RumX und das Savanna-Team – gerne mehr davon! Die Savannas sind wahre Könner und Handwerker. Komplex, 60 % Vol., die am Gaumen schmeicheln. Die Arbeit mit verschiedenen Stilrichtungen wie Creole, Traditionell und HERR führt zu einer Vielfalt, wie sie nur wenige Brennereien bieten. Alles top-notch! Nummer 6 hat mir super gefallen. Würze, Komplexität, Savanna läuft zur Hochform auf. Toll wie aus Agricole und HERR ein interessantes Produkt entsteht.

Reich an Trockenfrüchten und dunkler Schokolade.

Kein Ester Savanna, das wird schnell deutlich. Eher ein sehr fasslastiger Vertreter, der mit viel dunklen Früchten, kräftiger Eiche und trockenen Aromen vom Fass über die Nase ebenso in den Gaumen wandert. Die 58% braucht er für den volumigen Körper, die sind allerdings nicht so richtig perfekt eingebunden. Alles in allem ein edler Vertreter, der an alter Ledersofas, Zedernholz und Zigarren erinnert - wuchtig und fast zu kräftig auftritt aber genau so einen Abend perfekt begleiten wird.