Bedford Park Caroni Single Barrel Trinidad Rum 1998

Vorweg: Die Benotung entstand auch unter dem Eindruck des niedrigen Preises, verglichen mit dem, was man bekommt. Für 320 € inklusive Einfuhr erhältst du hier einen zwar kontinental gereiften, aber unglaublich schlagkräftigen Caroni eines kleinen Abfüllers. Er braucht seine Zeit, ich habe ihn jetzt dreimal probiert – mindestens eine halbe Stunde muss er oxidieren, um erst seine Nase zu entfalten und den nötigen Bums zu entwickeln. Aber dann wirst du belohnt mit typischen Caroni-Aromen: dreckiger Teer, Gummi – alles, was Spaß macht! Darunter mischen sich süße Noten von Butterscotch, dunkle Früchte und Lösungsmittel. Auf der Zunge kommt der volle Wums, erst eine leicht kühle, fast mentholige Note, hinten raus eine fleischige Würze und gebrannter Zucker mit äußerst geilen, kräftigen Anklängen. Er hält überdurchschnittlich lange am Gaumen, man hat durchaus lange Spaß im Glas! Am nächsten Tag duftet das stehen gelassene Glas übrigens nach Butterkeks mit Vollmilchschokolade – phantastisch!

22.05.2025 Fantastischer Caroni. Hervorragende Integration von Rum, Geschmack und Alkoholgehalt. Derjenige, den es heute Abend zu schlagen gilt. 16.10.2025 – Bewertung 9,3

Anständiges Caroni-Niveau, sehr kräftige Aromen. Verbirgt das Caroni-Profil nicht. Es fehlt etwas an Komplexität, aber manchmal braucht man das nicht, um einen sehr guten Rum zu haben. Kein leichter Caroni.

Dieser spezielle Caroni ist wunderbar und scheint definitiv meinen persönlichen Geschmack zu treffen, da ich nicht viele Caroni kaufe, die in kälterem Klima gereift sind. Ich bevorzuge die größeren und kräftigeren Abfüllungen, die tropisch gereift sind. Er beginnt mit etwas Kolanuss, bevor ein Caroni sich zwischen Benzin, Teer, öligem Wrack, Holz, einer Prise Gewürz, leichter Frucht und chaotisch süßen Noten wandelt. Auch die Integration ist großartig. Alles wirkt solide, nichts ist zu dominant oder aus dem Gleichgewicht... Alkohol, Holz und Destillat harmonieren schön miteinander. Ich habe ihn wirklich genossen, und das kann ich von vielen Caroni aus kälterem Klima nicht sagen.

Nase: Holz, Rauch, Benzin, Orangenschale. Vielleicht erinnert der Geruch auch an einen guten Demerara. Vielleicht etwas Steinobst. Gaumen: Nach 20 Minuten Öffnungszeit deutlich Caroni. Klassische schmutzige Industrienoten, aber nicht zu stark. Etwas Pfeffer, Gewürze und Holz. Nicht so groß und kräftig wie ein Velier Tropical Aged, aber mit mehr Eigenschaften eines schweren Caroni als die meisten kontinentalen Sorten, die ich bisher getrunken habe.

Leicht zu trinkender Caroni. Ich greife zu meiner zweiten Flasche. Etwas Schmutz, etwas Benzin, etwas Meerwasser, unterlegt von Fruchtaromen. Hervorragende Arbeit und sehr genossen – viele Caroni sind sehr holzig und derzeit ungenießbar, daher war dies eine Wohltat.

Obwohl dies nicht der schmutzigste/petroleumhaltigste Caroni ist, den ich je getrunken habe, schafft er es, die Grenze zwischen Grunge und Pop zu überschreiten. Gute Aromen und ein schmackhafter Abgang bedeuten, dass der zugrunde liegende „Dieselgeschmack” eher eine zusätzliche Note hinzufügt, als dass er dominiert. Ich habe in meinem Leben schon so viele Caronis probiert, und sie sind entweder ein Volltreffer oder ein Reinfall – dieser hier ist köstlich!