LVMH Cuba Ron S.A. Eminente Gran Reserva Edition No. 1 2013

Hier ist schon deutlich mehr los als beim 7er. Mehr Kaffee, Holz, Vanille und Röstung. Zumindest der Nase tun die drei Jahre sehr, sehr gut. Die Seidigkeit am Gaumen fehlt hier, dafür ist er deutlich einnehmender. Sehr deutliche Holznote hier die den Unterbau bildet, darauf spielen Mokka und trockene Vanille die erste Geige. Schön rundes Ding, mit nur etwas Abdriften in sehr trockenes Holz im Finish.

Echt leckerer Kubaner. Sehr rund, schöne Süsse, ausgewogenes Profil mit Tabak, Eichenholz, Trockenfrüchte, süssen Kaffeenoten…ein stimmiges Aromenspektrum ohne Extreme sorgt hier für entspanntes Trinken auf tollem Niveau. Toller Rum im gemässigtem Preisspektrum.

Die Nase empfinde ich als sehr zurückhaltend, zarte Aromen von Holz und Honig sind wahrnehmbar. Weich und leicht verteilt er sich am Gaumen. Die Verdünnung ist für meinen Geschmack etwas zu stark. Noten von Holz, Kaffee und Gewürz dominieren . Es fehlt an Komplexität… mir ist er zu eindimensional.

Eine fruchtige Nase; gelbe Früchte, Sternfrucht und Trockenfrüchte, vom Holz geprägt, aber nicht übermäßig, Trockenfrüchte mit einer krautigen/blumigen Seite. Am Gaumen Zigarrenkiste (Zedernholz), Trockenfrüchte und gelbe Früchte im Hintergrund, aber auch Fass und eine sehr angenehme blumige Seite. Der Abgang ist eher kurz, aber Zigarrenkisten- und Blumenaromen bleiben ziemlich lange erhalten. Ein schöner Rum, der angenehm zu trinken ist und weit über dem liegt, was ich bisher von Eminente probiert habe. Ich mag besonders seine blumige Note.

Rund, ausgewogen und einfach lecker. Eine echte Überraschung, welche das starke Potential von kubanischen Rums als komplexe Sipper zeigt.

Eleganter, vollmundiger und nicht uninteressanter neuer Kubaner. Insgesamt gefällt mir in Sachen PLV und mixability der 7er glaub ich persönlich besser da mir hier dann doch geschmacklich etwas zu viel Holz, Tabak und zu viel Cognac Einfluss vorherrschend ist. Spannend ist auch der aguardiente Anteil den man definitiv raus riechen und auch dezent schmecken kann... Über PLV lässt sich hier aber streiten... Danke an Torben fürs Sample!

Kneipe LiQ Bar Düsseldorf März 2025. Als nächstes ein Eminente. In der Nase ist er sehr holzig, aber Kaffee lässt sich auch gut erkennen. Am Gaumen überwiegt für mich dann der Kaffee, außerdem sind Holz und Honig erkennbar.

RumX Eminente Verkostung 20.12.2023

Verkostet während des RumX Eminente Tastings. Ansprechender guter kubanischer Rum. Im Vergleich zu den wenigen anderen Kubanern die ich kenne deutlich ausdrucksstärker.

In der Nase ist dieser Rum intensiv, elegant, komplex und rund – das erste Aroma von frisch geröstetem Kaffee, roten Früchten und Blumen weicht einem Hauch von Honig und Vanille mit einer schönen, fast minzigen Frische. Am Gaumen ist er ausgewogen, samtig und tief mit einem fruchtigen Profil, geprägt von getrockneter Aprikose und Orangenblüte, begleitet von Noten von Sandelholz, Haselnuss und Piment. Der Abgang ist seidig, langanhaltend und süß mit dem würzigen Charakter von Sichuan-Pfeffer, Karamell, Kiefernharz und Safran. Ich kann diesen wunderbaren Rum nur wärmstens empfehlen. So jung, so weich und so seidig – kurz gesagt: ein hervorragender sommerlicher Genussrum.

Etwas kräftiger als sein kleiner Bruder. Man spürt die Präsenz des Aguardiente in größeren Mengen als in der anderen Flasche der Reihe. Nicht zu viel Honig. Offenes Holz. Nicht schlecht.

Dieser ist bedeutend besser als sein junger Jollege der Reserva. Sehr geschmeidig von Nase bis zum Abgang viel Karamell und Kaffee aber auch leicht pflanzlich wirkende Anteile. Insgesamt ein sehr unkomplizierter Rum bei dem die 43,5% ganz gut eingebaut sind.

RX Eminente-Tasting am 20.12. Der Ambar Claro gefällt als easy sipper, der 7-jährige Reserva punktet mit Holz und Gewürzen, der Gran Reserva No.1 ist nochmal intensiver und facettenreicher. Er ist auch mein Favorit zur Zigarre…

Der dritte der Eminente Verkostung. Ich bin etwas enttäuscht, hatte von diesem im Vergleich zu den jüngeren Versionen mehr Reife erwartet. Der Aguardiente kommt immer noch stark durch, und ich fand ihn für einen Rum, der hauptsächlich ein Genussrum sein soll, etwas dominant... Die Intensität des Aguardiente überdeckt andere Noten, er prickelt immer noch auf der Zunge. Natürlich verleiht er der kubanischen DNA mehr Intensität, Frucht und Kraft, aber das ist vielleicht eher für Cocktails geeignet als für einen Rum, den man abends pur genießt – zumindest für mich. Ansonsten ist es ein guter Rum, definitiv besser als viele leicht verfügbare spanische Rums im "Premium"-Segment.

Sehr rund und süß. Ausgewogener Sipper.