Silver Seal Uitvlugt Demerara 31 (Serie Cedro) 1990
Hoch gelobt für sein trockenes, kräuteriges Profil im Port Mourant-Stil mit Graphit- und Anisnoten sowie einer röstigen Tiefe von dunkler Schokolade. Komplex, charaktervoll und unverwechselbar – besonders beeindruckend für seine 31 Jahre Reife.
Erfahrene Demerara-Fans, die trockene, krautige, anisartige und geröstete Zartbitterschokoladen-Profile mit Graphit- und Bleistiftspäne-Noten mögen und auch bei höherem Alkoholgehalt ein bisschen Brennen nicht stört.
Eckdaten von Silver Seal Uitvlugt Demerara 31 (Serie Cedro) 1990
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Wie schmeckt Silver Seal Uitvlugt Demerara 31 (Serie Cedro) 1990?
Trocken, kräuterig, von Anis geprägt, alter Demerara
Wenn du trockene, geröstete Demeraras im Stil von Port Mourant/Enmore magst, ist dieser eine seltene, ältere Variante mit kräftigen Anis- und Bleistiftnoten, die erfahrene Genießer als besonders und lohnend empfinden.
Einsteiger, Liebhaber süßer Rums oder alle, die empfindlich auf Alkoholbrennen oder adstringierende, verbrannte und erdige Noten in sehr trockenen, lange gereiften Demeraras reagieren.
Wie wird Silver Seal Uitvlugt Demerara 31 (Serie Cedro) 1990 bewertet?
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.351 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ein Uitvlugt, dem man die Jahre nicht ansieht! Der Einfluss des Fasses ist sehr minimal mit einer wichtigen Vorherrschaft von Anis während der gesamten Verkostung! Das aromatische Profil ist ein wenig flach, aber immer noch angenehm zu trinken!
Automatisch übersetztPort Mourant oder Versailles? Finde ich sehr gut! Bleistift, Kräuter, Frucht, auch adstringierend.