Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994
Caroni der Weltklasse, ultra-trocken: intensiv holzig, teerig und minzig mit riesiger Komplexität und einem endlosen, tanninreichen Abgang. Polarisierend, aber von Hardcore-Caroni-Fans geliebt, besonders nach langer Oxidation.
Einen wunderbar intensiven und schweren Caroni haben wir hier! Ein schmutziger Caroni mit viel Holz. Eine sehr dunkle Farbe, die wohl das Ergebnis der tropischen Reifung ist. Eine kräftige Nase. Am Gaumen sehr würzig und komplex. Ich erkenne Benzin, Eiche und einige Früchte/Mango im Hintergrund! Das Holz ist sehr präsent, fast schon bitter, aber immer noch sehr angenehm. Ein sehr langer Abgang. Ich habe eine große Probe, also werde ich ihn in ein paar Monaten noch einmal probieren, um zu sehen, was die Oxidation bewirkt.Mehr lesen
Hardcore-Caroni-Liebhaber und Tannin-Fans, die sehr trockene, holzige, teer- und gummihaltige Profile mit mentholartiger Bitterkeit mögen und gern ein Glas stundenlang stehen lassen.
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Wie schmeckt Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994?
Brutaler, trockener Caroni der Weltklasse
Wenn du trockene, holzige Caronis schon liebst, ist dieser ein Muss: Er treibt Teer, Gummi und minzige Bitterkeit aufs Maximum, bleibt dabei komplex und wird mit der Zeit im Glas immer lohnender.
Anfänger, Süßsucher oder alle, die empfindlich auf starke Holztannine, Bitterkeit, hohen Alkoholgehalt oder klassische „dreckige“ Caroni-Aromen von Teer, Gummi und Benzin reagieren.
Wie wird Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994 bewertet?
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 10.014 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Einen wunderbar intensiven und schweren Caroni haben wir hier! Ein schmutziger Caroni mit viel Holz. Eine sehr dunkle Farbe, die wohl das Ergebnis der tropischen Reifung ist. Eine kräftige Nase. Am Gaumen sehr würzig und komplex. Ich erkenne Benzin, Eiche und einige Früchte/Mango im Hintergrund! Das Holz ist sehr präsent, fast schon bitter, aber immer noch sehr angenehm. Ein sehr langer Abgang. Ich habe eine große Probe, also werde ich ihn in ein paar Monaten noch einmal probieren, um zu sehen, was die Oxidation bewirkt.
Automatisch übersetztOrdentlich dreckiges Profil mit schweren Teer- und Gummitönen, nur sehr wenig Frucht, viel Holz und ausgewählten Gewürznoten sowie einem Hauch Minze. Macht richtig Spaß im Glas. Entwickelt sich nach Jahren in der offenen Flasche weiter und gewinnt an Komplexität. Für eine höhere Bewertung wirkt der 1994er Jahrgang allerdings etwas zu unausgewogen und wild, was für Caroni-Fans natürlich durchaus reizvoll ist.
Epic Velier Caroni Tasting 2023: Entwickelt mit etwas Geduld und Verweildauer in der Flasche eine erstaunliche aromatische Komplexität. Eher trockener Caroni mit nur dezenter, aber sehr charmanter Restsüsse und viel Fasseinfluss, der zweifelsfrei intensiv ist, aber nicht ins zu Bittere kippt. Eine der Abfüllungen, bei der die lange Verfügbarkeit qualitativ nicht erklärbar ist. Aussergewöhnlich gut.
Anfangs recht bitterer und minziger Caroni. Mit etwas Ruhezeit und Oxidation entfaltet sich aber ein hochkomplexer und erstklassiger Rum!