Perola Diamond Bellamy‘s Reserve MDR 2012

Die Nase ist wirklich toll, ordentlich dunkler Zucker, Malz, Lakritz und röstige Aromen. Am Gaumen setzt sich dies fort, relativ trocken und etwas bitter, mit herbaleren Noten. Im Abgang Tabak. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.

Hinweis: Tätigkeit bei Perola GmbH (Spirituosenbranche), teilweise berufliche Involvierung bei bewerteten Abfüllungen. Alle Bewertungen sind meine persönliche, unbezahlte Meinung. Endlich Mal ein vernünftiger & bezahlbarer Diamond Guyana Rum um den man sich nicht schlagen muss! Hier wird genau das Diamond Profil getroffen was ich so gerne mag und die 50% sind nicht zu dünn und nicht zu kräftig sondern sehr lecker und süffig! :) Geruchlich wie geschmacklich eine schöne Harmonie aus Zartbitter-Schokolade, Meersalz, kräftiger Melasse, Bananenbrot, Kaffee, Brombeeren und Trockenobst sowie ordentlich Gewürzen wie kandiertem Ingwer, Kardamom, Piment, Vanille und Muskat und dann etwas Tabak, Leder und Bitterorange im Abgang. 5% mehr Alkohol hätte er zwar noch vertragen können aber dann wäre er auch nochmal ein gutes Stück teurer geworden!😉 Es handelt sich hierbei übrigens um einen "small batch" aus 5 nahezu identischen Single cask diamonds die alle zwischen 64-67% hatten. PS: Macht sich hervorragend in diversen Tiki Cocktails wie dem Queens Park Swizzle!

Ich hatte mit dem Gedanken gespielt mir eine Flasche zu holen, das lass ich bleiben. Irgendwie haben all diese gefärbten oder im zu stark gekohlten Fass gelagerten Rums den gleichen,alles überdeckenden Grundgeschmack, sei es dieser hier,der Woods Navy, oder Dictador20 und was weiß ich noch wer. Schade drum, hatte mir mehr erhofft. 😥

Verkostung Bellamy. Ein eher dunkler Rum mit einer Nase von jungem Holz, Chili, Rosinen und gebranntem Zucker, Sherry. Eine nicht sehr ausgewogene Nase, in der sich die Aromen teleskopieren. Am Gaumen ist er ausgewogener, süß, verdünnt, mit Tabak und Mokka, einer pflanzlichen Seite, Leder und Karamell. Der Abgang ist lang, holzig/bitter mit einer leichten Salzigkeit und Karamell. Das leere Glas bietet noch weitere Aromen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Toller Einsteiger Diamond. Super PLV. Empfehlung! Auch in der Zweitverkostung positiv.

Dunkel geröstetes Diamantprofil in der Nase. Viel gebrannter Zucker, dunkle Schokolade und ein Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen das gleiche Profil, jedoch weicher als die Nase vermuten lässt. Kaffee, Karamell, dunkler Nougat und etwas Malzigkeit. Sehr solides "Kaffee"-Diamantprofil zu einem sehr erschwinglichen Preis. Auch in Cocktails macht er sich sehr gut.

Super Nase und am Gaumen nicht schlecht. Günstiger Diamond für jeden Tag und auch eine Granate in Cocktails. PLV herausragend

Von Oliver auf dem 11. GRF als Einstieg in Guyana empfohlen. Auf der Messe war ich nicht sehr angetan davon, fairerweise brauche ich denke ich aber auch noch etwas um mit Guyana warm zu werden. Jetzt in Ruhe Zuhause verkostet wird klar, dass ich ihm einfach hätte mehr Zeit geben müssen. Insbesondere der sich von fast unangenehmen Salz-Bitter Noten zu karamellisierter Banane entwickelnde Abgang gefällt mir sehr. Der bleibt lange im Mund. Krass wie sehr das leere Glas nach PX Sherry riecht

Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, das Profil ist 1A. Sehr kräftig, typisch Diamond mit sehr schokoladigen und malzigen Noten. Interessant ist der Einfluss vom Rosinenaroma. Meiner Meinung nach ein echter Preis Leistungs Knaller

Für das junge Alter ein erstaunlich guter Diamond! Vielleicht etwas vordergründige Melasse- und Malz -Noten. Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich super!

Netter Diamond zu fairem Preis. Die Nase lässt erst Großes vermuten, dunkle Aromen mit gebranntem Zucker, Früchten und Schokolade. Am Gaumen steht erst einmal der Alkohol im Vordergrund, der durchaus kräftiger hätte sein dürfen - dann wäre mehr Bums und Geschmack dabei gewesen, aber eben auch teurer. So ist es ein fairer Einsteiger Rum in die spannende Welt der Guyana Rums!

Unerwartete Nase von diesem Rum von DDL. Sehr dunkel, würzig (Maggi?!), rauchig-röstig und floral, mit Zitrusfrüchten, aber die typischen Hauptaromen wie Karamell, Vanille und tropische Früchte empfinde ich eher im Hintergrund, wenn überhaupt. Liegt vielleicht auch daran, dass dieser nicht im Bourbon-Fass lag, sondern nur in einem alten Rumfass. Schöne Trinkstärke und guter Preis, leider holt mich das Profil an der Nase nicht zu 100% ab, im Mund dann eher mein Ding.

Wenn dem Rum keine Molase zugesetzt wurde, ist der Gehalt wirklich schlecht.

In der Nase verführerische sirupartige Melasse, am Gaumen aber dann eher Rost, wirkt trotz des kräftigen Alkoholeinschlags geschmacklich eigenartig flach und eindimensional, kaum Facetten. Fazit: Süffiger Daily Sipper mit bezirzender Nase und sehr gutem PLV, aber insgesamt nichts, was einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Update 01.09.2022: Verkoste gerade im Rum Depot, Flasche wurde frisch geöffnet. Wenn man einen Guyana mit 100% überzeugendem PLV haben möchte, dann den. Es zeigt sich wieder mal, dass man mindestens 2x verkosten muss, um einigermaßen gut beurteilen zu können. Sehr gute 83 Punkte für diesen wirklich soliden Rum.

Toller Rum, keine Frage. Auch das PLV ist für einen Diamond ok. Ich finde aber, dass er geschmacklich kaum besser ist als Woods Old Navy Rum RX3047. Da kostet ein Liter die Hälfte vom Bellamys. Die Flasche ist nicht so schön. Aber was soll’s. Trotzdem soll das das Lob für diese Abfüllung nicht schmälern. Eine Geschmacksbombe mit viel Malzbonbonaroma. Vielleicht kennt der eine oder andere die bayerischen Malzbonbons noch. Schöne Kindheitserinnerungen, mit 50% Aromaverstärker aufgepeppt. Sehr schön.