Duncan Taylor Single Cask Rum 2000
Eckdaten von Duncan Taylor Single Cask Rum 2000
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Boozehounds Double Retorts Double Retorts Barbados 2000 West Indies Rum Distillery WIRD 24 Years 70cl 52,3%Vol
2000 24yr 52,3%
Über die West Indies Destillerie
Die Destillerie West Indies befindet sich in Barbados. Rums von West Indies wurden 5.014 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Interessanter Rum, der für mich geschmacklich nur sehr schwer zu fassen ist: Am Anfang dominiert die Süße (aber nicht pappig oder unangenehm). Mit der Zeit kommen dann Wachs- und Pflanzennoten dazu. Mal fühle ich mich an ein St. Lucia Profil erinnert, dann wieder Guyananoten. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Sehr spannender Rum, auch wenn er mich persönlich irgendwie nicht ganz abholt.
Keine einfache Kiste. Die Nase gefällt mir gut, es ist aber alles etwas verschlossen und kalt. Schöne natürliche Süße mit einem feinen rauchigen Unterton. Am Gaumen kommen Kräuter dazu. Der Rum ist etwas rau und leicht alkoholisch. Etwas dünn. Mir gefällt diese Abfüllung, sie hat aber auf jeden Fall Ecken und Kanten. Das 2000er WIRD Profil ist da, aber nicht so intensiv wie bei anderen Abfüllungen.
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