Ron Zacapa
Entdecke die Meisterschaft von Ron Zacapa und die Eleganz von Ron Zacapa XO aus dem Hochland Guatemalas
Seidige, zugängliche Süße
Kern aus Karamell und Vanille
Getrocknete Früchte und Kakao
Ron Zacapa wurde 1976 anlässlich des hundertjährigen Bestehens von Zacapa gegründet und verwandelt jungfräulichen Zuckerrohrhonig in sanften, komplexen Rum. Im Haus über den Wolken auf 2.300 Metern Höhe gereift und unter der Leitung von Master Blender Lorena Vásquez im Solera Blend geblendet, verbindet er Karamell, Vanille, Trockenfrüchte, Schokolade und Gewürze mit Leichtigkeit. Handgeflochtene Petate-Bänder ehren das Maya-Handwerk, und die Serie wurde beim International Rum Festival mit Gold und der Hall of Fame ausgezeichnet.
Auf RumX, der weltgrößten Rum-Plattform, erhält die Serie in den Community-Bewertungen im Durchschnitt 7,8/10. Fans loben die Zugänglichkeit und den Tiefgang von Flaschen wie Ron Zacapa XO Rum, Ron Zacapa Centenario XO und Ron Zacapa 23 Solera und bemerken oft seidige Süße, Eiche, Kakao und wärmende Würze. Entdecke vertrauenswürdige Verkostungsnotizen, vergleiche Angebote und finde deinen perfekten Drink.
Preisgekrönte Rums von Ron Zacapa
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Bestbewertete Rums von Ron Zacapa
Ron Zacapa Centenario XO Solera (3. Edition)
<25yr 40%
Seidig süßer Genuss mit langem Nachgeschmack
94 €
Ron Zacapa EL ALMA The Soul Cask (Heavenly Cask Collection)
<23yr 40%
Ausgewogener, holzbetonter Zacapa mit Karamell
77 €
Ron Zacapa LA ARMONIA The Harmony Cask
<23yr 40%
Weiches Karamell, Vanille; süßer, fruchtiger Charakter.
66 €
7.8/
2.074 BewertungenBewertung (0-10)
Geschmacksprofil von Ron Zacapa
Am häufigsten genannte Aromen
RumX Community-Meinung
Die Mitglieder schätzen das zugängliche, an Süßspeisen erinnernde Profil der Marke: Karamell, Vanille, Trockenfrüchte, Kakao und sanfte Eiche. Viele betonen, dass man den Ron Zacapa 23 Solera pur genießen kann, während andere zu Ron Zacapa XO und Ron Zacapa Royal greifen, wenn sie mehr Tiefe suchen. Noten von Kaffee, geröstetem Holz und subtilen Gewürzen tauchen immer wieder auf. Manche bemerken die Süße, aber die Ausgewogenheit und das weiche Mundgefühl sorgen dafür, dass Ron Zacapa Centenario häufig empfohlen wird.
Häufig gestellte Fragen zu Ron Zacapa
RumX bietet die weltweit größte Rum-Auswahl durch unseren innovativen Shop-in-Shop-Marktplatz, ähnlich wie Amazon. Für Ron Zacapa Rums haben wir aktuell 184 Angebote ab €39.90 von 18 Partnershops, darunter Rum & Co, Rum Piraten, Spirit Academy, Armagnac.de, Wein-Riegger, Urban Drinks. Unsere Plattform vergleicht Preise in Echtzeit von spezialisierten Rum-Händlern weltweit und stellt sicher, dass du immer die besten Angebote findest.
Die RumX-Datenbank enthält derzeit 28 verschiedene Rums von Ron Zacapa. Dies umfasst verschiedene Abfüllungen, limitierte Editionen und Bottlings über verschiedene Altersangaben und Alkoholstärken hinweg. Unsere Community hat über %!d(float64=2074) Bewertungen für Ron Zacapa Rums beigetragen, was sie zu einer der umfassendsten Ressourcen für die Erkundung des gesamten Sortiments dieser Marke macht. Neue Veröffentlichungen werden regelmäßig hinzugefügt, sobald sie verfügbar sind.
Laut der RumX-Community ist Ron Zacapa Centenario XO (1. Edition) 25yr 40% derzeit der am besten bewertete Ron Zacapa Rum mit einer beeindruckenden Bewertung von 8.5/10 basierend auf %!d(float64=15) Bewertungen. Diese Abfüllung hat Lob für ihre außergewöhnliche Qualität erhalten und repräsentiert das Beste, was Ron Zacapa zu bieten hat. Geschmack ist jedoch subjektiv, und wir ermutigen dich, das gesamte Sortiment zu erkunden, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
Ron Zacapa ist ein preisgekrönter Premium-Rum aus Guatemala, bekannt für seine besondere Herstellung und weichen Geschmack. Er wird aus dem ersten Presssaft des Zuckerrohrs (Virgin Sugar Cane Honey) anstatt aus Melasse gebrannt und reift im Hochland auf etwa 2.300 m Höhe in Guatemalas ‚Haus über den Wolken’. Durch das Solera-System in verschiedenen Fässern (ehemalige Bourbon-, Sherry-, Pedro-Ximénez- und Cognacfässer) entwickelt Zacapa einen vielschichtigen, ausgewogenen Charakter. Die Marke existiert seit 1976 (gegründet zum 100-jährigen Jubiläum der Stadt Zacapa) und jede Flasche ziert ein handgeflochtenes Petate-Band als Zeichen guatemaltekischer Handwerkskunst.
Ron Zacapa 23 zeichnet sich durch einen sehr milden, süßlichen Geschmack mit ausgeprägten Noten von Vanille, Karamell und etwas Eiche aus. Im Aroma finden sich zudem Nuancen von Honig, Schokolade und getrockneten Früchten, was dem Rum ein dessertartiges Profil verleiht. Insgesamt gilt er als äußerst zugänglich – in der RumX-Community wird er als “betont gefällig” mit dominanter Süße und nur geringer Würze beschrieben. Trotz der intensiven Süße bleibt der Abgang weich, leicht fruchtig und von einem Hauch Eichenholz begleitet, was viele Genießer an Ron Zacapa schätzen.
Ron Zacapa Rum genießt man idealerweise pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis, um sein volles Aroma zur Geltung zu bringen. Insbesondere den Zacapa 23 empfiehlt Master Blenderin Lorena Vásquez pur oder mit einem einzigen Eiswürfel, während der noch edlere Zacapa XO ausschließlich pur (ohne Eis) bei Raumtemperatur serviert werden sollte. Dank seines weichen, süßen Profils braucht Zacapa keine Mixer – er kann zwar in einem klassischen Cocktail wie einem Old Fashioned verwendet werden, doch pur entfalten sich die Noten von Vanille, Karamell und Eiche am besten.
Nein – die Zahl ‚23’ auf dem Etikett bedeutet nicht, dass der Rum durchgehend 23 Jahre gereift ist. Ron Zacapa 23 ist ein Blend verschiedener Jahrgänge, der Rums im Alter von etwa 6 bis 23 Jahren enthält. Nach Branchenbeobachtern liegt das Durchschnittsalter eher bei 6–8 Jahren; nur die älteste Komponente erreicht 23 Jahre. Diese Praxis führte 2021 zu Sammelklagen in den USA, in denen Verbraucher argumentierten, die Aufmachung mit der prominenten ‚23’ sei irreführend. Die US-Behörde TTB erlaubt freiwillige Altersangaben nur in der Form ‚X Jahre alt’, wobei X das Alter des jüngsten Destillats sein muss – Ron Zacapa 23 müsste demnach als ‚6 Jahre alter Rum’ ausgewiesen werden. Die Klagen verdeutlichen ein grundsätzliches Problem mit Solera-Altersangaben in der Rum-Industrie.
Das Solera-Verfahren ist ein Reifelager-System, bei dem Rums unterschiedlicher Jahrgänge stufenweise miteinander vermählt werden. Die Fässer werden in mehreren Ebenen übereinander gestapelt – oben liegen die jüngsten Destillate, unten die ältesten. In bestimmten Intervallen wird ein Teil des Rums aus den unteren Fässern entnommen und durch Rum aus der jeweils darüber liegenden Reihe ersetzt, sodass sich alte und junge Rums kontinuierlich vermischen. Auf diese Weise entsteht ein harmonischer Blend mit konsistentem Geschmacksprofil; beim Ron Zacapa 23 umfasst dieser Blend z. B. Komponenten von etwa 6 bis 23 Jahren, vereint zu einem weichen, komplexen Rum.
Der Ron Zacapa XO ist die ultra-premium Variante der Marke und hebt sich in Reifung und Geschmack deutlich vom Zacapa 23 ab. Während der Zacapa 23 einen Blend aus 6–23 Jahre alten Rums darstellt, enthält der XO noch älteres Destillat – er vereint Rums von 6 bis zu 25 Jahren und erhält ein zusätzliches Finish in französischen Cognac-Eichenfässern. Dadurch entwickelt der XO ein komplexeres Aromaprofil (u. a. Noten von dunkler Kirsche, Schokolade, getrockneten Früchten und würziger Eiche) und wirkt insgesamt trockener und weniger süß als der Zacapa 23. Zudem ist der XO deutlich teurer und wird vornehmlich pur bei Zimmertemperatur genossen, während der Zacapa 23 vielseitiger einsetzbar ist und auch ‚on the rocks’ oder in eleganten Cocktails eine gute Figur macht.
Ron Zacapa Edición Negra (auch Etiqueta Negra genannt) ist eine Sonderedition, die sich durch stärkere Fassauswahl und einen intensiveren Geschmack vom klassischen Zacapa 23 unterscheidet. Für Edición Negra reift der Rum zusätzlich in zweifach ausgebrannten Eichenfässern, was zu betont rauchigen und holzigen Noten führt – RumX-Verkoster beschreiben Aromen von dunkel geröstetem Holz, Kaffee und Bitterschokolade in diesem Rum. Mit 43 % vol. Alkohol hat Edición Negra einen etwas höheren Gehalt als der 40 % vol. starke Zacapa 23, wodurch er – trotz ähnlicher Süße – minimal kräftiger und im Finish trockener wirkt. Insgesamt kann man Edición Negra als einen ‚rauchigen Twist’ des Zacapa-Stils sehen, während der normale Zacapa 23 eher für sein weiches, vanille- und karamellbetontes Süßeprofil bekannt ist.
Ja, Ron Zacapa gehört zu den Rums, die nachträglich gesüßt werden – was seinen milden, likörartigen Geschmack erklärt. Interessanterweise hat sich der Zuckergehalt über die Jahre verändert: Ältere Abfüllungen enthielten bis zu 45 g pro Liter, während aktuelle Versionen auf etwa 20 g/L reduziert wurden. Neben Zucker werden laut Experten auch Glycerin und Vanillin zugesetzt, um den Rum weicher und zugänglicher zu machen. Diese Praxis ist bei Rum gesetzlich zulässig, wird aber von Puristen kritisiert, die argumentieren, dass gesüßte Rums wie Zacapa falsche Erwartungen wecken. Ungesüßte Rums wie Appleton Estate, Mount Gay Extra Old oder Flor de Caña zeigen, wie Rum ohne Zusätze schmeckt. Trotzdem: Für Einsteiger ist Zacapas Süße oft ein Pluspunkt, der den Einstieg in die Rumwelt erleichtert.
Ron Zacapa gilt als einer der bekanntesten ‚Gateway Rums’ – ein Tor zur Rumwelt für Einsteiger. Die weiche, süße Aromatik (Karamell, Vanille, Trockenfrüchte) macht ihn extrem zugänglich und lässt viele Menschen erstmals Interesse an Rum entwickeln. Zugleich hat die Marke durch zahlreiche Auszeichnungen (mehrfache Goldmedaillen, Aufnahme in die Rum Hall of Fame) Prestige aufgebaut. Die interessante Herstellungsgeschichte – hochwertiger Zuckerrohrsaft, Reifung in 2300 m Höhe, Solera-System – unterstützt das Premium-Image. 2011 erwarb Diageo eine 50%-Beteiligung an der Muttergesellschaft ILG, was für weltweite Distribution sorgte, aber auch Kritik hervorrief (manche bemängeln, der Rum sei seitdem süßer geworden). Trotz kontroverser Diskussionen in Kennerkreisen bleibt Zacapa global verfügbar, erschwinglich und zuverlässig – ein ‚Easy Sipper’, der niemanden vor den Kopf stößt.
Zum Kernsortiment von Ron Zacapa gehören mehrere Abfüllungen. Am bekanntesten ist der Ron Zacapa 23 Sistema Solera (ein Blend aus 6–23 jährigem Rum), daneben der noch edlere Ron Zacapa XO (Blend aus 6–25 Jahre alten Rums, mit zusätzlicher Reifung in Cognac-Fässern). Außerdem existieren Sondereditionen wie der Ron Zacapa Edición Negra (rauchiger, in extra ausgebrannten Fässern gereift, 43 % vol.), die limitierte Heavenly Cask Collection (z. B. ‚La Doma’, ‚La Armonía’, ‚La Pasión’) sowie als Krönung der Ron Zacapa Royal (Blend mit Anteilen bis ca. 30 Jahre, 45 % vol.). Jede Variante hat ihr eigenes Profil – welche die beste ist, hängt vom Geschmack des Trinkers ab. Ron Zacapa 23 gilt als vielseitiger Allrounder und Einstieg in die Marke, während Abfüllungen wie XO oder Royal mehr Tiefe bieten und von Kennern für besondere Anlässe geschätzt werden.
Das hängt von deinen Erwartungen ab. Für Einsteiger bietet Ron Zacapa 23 ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis: Er ist weltweit verfügbar, konstant in der Qualität und macht den Einstieg in Premium-Rum einfach. Auf RumX erreicht er solide Bewertungen von der Community. Allerdings solltest du wissen, dass der Rum gesüßt ist und das Durchschnittsalter bei 6–8 Jahren liegt (nicht 23). Für den gleichen Preis (ca. 40–50 €) bekommst du auch ungesüßte Alternativen wie Appleton Estate 12, Flor de Caña 12 oder El Dorado 12, die von Kennern oft bevorzugt werden. Als ‚Gateway Rum’ – um herauszufinden, ob dir Rum überhaupt schmeckt – ist Zacapa 23 aber eine sichere Wahl.
Ron Zacapa ist einer der kontroversesten Rums der Welt – die Meinungen könnten unterschiedlicher nicht sein. Die Hauptkritikpunkte: Erstens, die irreführende Altersangabe – die ‚23’ auf dem Etikett bezieht sich nur auf die älteste Komponente, während das Durchschnittsalter bei 6–8 Jahren liegt. 2021 führte dies zu Sammelklagen in den USA. Zweitens, der hohe Zuckergehalt (früher bis zu 45 g/L, jetzt ca. 20 g/L) plus Zusatzstoffe wie Glycerin und Vanillin – Puristen argumentieren, das sei kein ‚echter’ Rum mehr. Drittens, die Diageo-Übernahme 2011 – manche behaupten, der Rum sei seitdem süßer und weniger ausgewogen geworden. Trotzdem: Niemand ist gleichgültig gegenüber Zacapa. Er hat viele Menschen zur Rumwelt gebracht und bleibt für Einsteiger ein solider Ausgangspunkt.
Wenn dir Ron Zacapa schmeckt, wirst du wahrscheinlich auch diese Rums mögen: Diplomático Reserva Exclusiva (Venezuela) – ähnlich süß und vanillig, oft sogar noch süßer; Don Papa (Philippinen) – ebenfalls sehr süß und dessertartig; Santa Teresa 1796 (Venezuela) – vergleichbar weich, aber etwas trockener. Wenn du weniger Süße möchtest, probiere: El Dorado 15 (Guyana) – süß, aber ausgewogener; Ron Botran (Guatemala, gleiche Brennerei wie Zacapa) – weniger süß, mehr Tiefe; Flor de Caña 12 oder 18 (Nicaragua) – trockener, weniger Zucker; Angostura 1919 (Trinidad) – mild, aber deutlich trockener. Auf RumX kannst du nach ähnlichen Geschmacksprofilen filtern und Community-Bewertungen vergleichen.
Der XO kostet etwa doppelt so viel wie der 23 (ca. 80–120 € vs. 40–50 €) – ob er das wert ist, hängt von deinen Prioritäten ab. Geschmacklich ist der XO komplexer, trockener und weniger süß als der 23: Das Cognac-Fass-Finish bringt Noten von dunkler Kirsche, Schokolade und würziger Eiche. Die Community ist gespalten: Manche sagen ‚besser, aber nicht doppelt so gut’, andere schätzen ihn für besondere Anlässe. Wenn du den 23 liebst und mehr Tiefe suchst, lohnt sich der XO. Wenn du generell weniger süße Rums bevorzugst, gibt es in der Preisklasse des XO bessere Alternativen (z. B. Appleton 21, Foursquare-Abfüllungen). Tipp: Probiere den XO erst in einer Bar, bevor du investierst.
Ron Zacapa hat sich seit der Diageo-Beteiligung 2011 merklich gewandelt. Der auffälligste Unterschied: Der Zuckergehalt wurde von früher bis zu 45 g/L auf aktuell etwa 20 g/L reduziert. Trotzdem berichten viele Verkoster, dass der aktuelle Rum süßer und weniger ausgewogen schmeckt als Pre-Diageo-Abfüllungen – möglicherweise durch veränderte Zusatzstoffe oder Blending-Rezeptur. Die alte Version wird oft als ‚kohärenter’ beschrieben, während die neue ‚nicht mehr im Gleichgewicht’ sei. Auch das Etikett wurde mehrfach geändert – früher stand ‚23 años’ drauf, was noch stärker eine 23-jährige Reifung suggerierte. Die Kernfrage bleibt: Ist der heutige Zacapa noch der gleiche Rum, der so viele Auszeichnungen gewann? Die Meinungen gehen auseinander.
Ja und nein – Ron Zacapa ist wahrscheinlich der bekannteste ‚Gateway Rum’ überhaupt. Seine Vorteile für Einsteiger: Er ist weich, süß und zugänglich, brennt kaum im Hals, und die Vanille-Karamell-Noten sind für die meisten angenehm. Viele Rum-Fans haben ihre Reise mit Zacapa begonnen. Allerdings hat er einen Nachteil: Er kann falsche Erwartungen wecken. Wer nur gesüßte Rums kennt, könnte ungesüßte Klassiker (Appleton, Mount Gay, Flor de Caña) als ‚zu scharf’ oder ‚zu trocken’ empfinden. Unser Tipp: Starte ruhig mit Zacapa, aber probiere parallel auch einen ungesüßten Rum. So entwickelst du ein vollständiges Bild davon, was Rum sein kann – von der zugänglichen Einsteigerversion bis zum komplexen Pure Rum.
Alle Rums von Ron Zacapa
- Ron Zacapa Sistema Solera 23 <23yr 40% RX4
- Ron Zacapa Centenario XO Solera (3. Edition) <25yr 40% RX23
- Ron Zacapa Edición Negra <23yr 43% RX48
- Ron Zacapa Centenario 23 Años <23yr 40% RX24
- Ron Zacapa Royal <30yr 45% RX107
- Ron Zacapa Reserva Limitada 2019 <24yr 45% RX221
- Ron Zacapa EL ALMA The Soul Cask (Heavenly Cask Collection) <23yr 40% RX11115
- Ron Zacapa Centenario XO Solera (2. Edition) <25yr 40% RX812
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