Don Papa Rum

Die Geschichte beginnt in den Ausläufern des Mount Kanlaon auf der Insel Negros mit einer Anspielung auf den Helden Papa Isio und eine Landschaft, die für ihr hochwertiges Zuckerrohr berühmt ist. Der Don Papa Rum, der 2012 von der Bleeding Heart Rum Company auf den Markt gebracht wurde, vereint die Tradition der Zuckerrohrmelasse (die oft auch als “schwarzes Gold” bezeichnet wird) mit den auf den Inseln destillierten Spirituosen, die das philippinische Rum-Erbe und die Kunstfertigkeit feiern.

Die Produktion basiert auf lokal angebauter Zuckerrohrmelasse, langsamer Destillation und tropischer Reifung in Eichenholz, was zu großzügigen Aromen führt. Das Sortiment umfasst den klassischen 7 Years Single Island Rum und den reichhaltigeren 10 Years sowie Baroko und Masskara mit Calamansi, Honig und Chili-Akzenten. Sammler sind auf der Jagd nach kleinen Chargen und saisonalen Abfüllungen wie Sherry Cask, Portwein Cask, Rye Cask, Rare Cask, Sevillana und sogar dem rauchigen Gayuma. Erwarte Don Papa Small Batch-Etiketten, Don Papa-Geschenksets und gelegentlich Don Papa-Magnumflaschen in speziellen und limitierten Auflagen.

Wie schmeckt Don Papa Rum? Gemeinsamkeiten sind Vanille, Karamell, kandierte Orangen, Karamell, Rosinen und geröstete Eiche. Der Nachgeschmack der ausgewählten Fässer ist trockener und würziger, mit Noten von Kirsche, Feige, Nelke, Leder und einem Hauch von Tabak; das Roggenfass fügt Getreide und Holzgewürze hinzu, während Gayuma sanften Rauch mit Schokolade und Menthol mitbringt. Die Community-Daten auf RumX (2248 Bewertungen, 7.0/10) helfen dabei, die Erwartungen an Süße und Stil des gesamten Portfolios zu bestimmen.

Serviere ihn pur oder mit einem großen Würfel, um die tropische Intensität zu mildern. Für Cocktails kannst du einen Old Fashioned mit Orangenöl, einen Rum mit Cola oder einen Highball mit Ginger Ale probieren. Kombiniere ihn mit dunkler Schokolade, Crème Brulee, Obstkuchen oder gereiftem Käse in feierlichen Nächten, zum Verschenken oder zum pur genießen. Recherchiere die Herkunft von Don Papa Rum, vergleiche den Preis von Don Papa Rum und stöbere durch Don Papa Sorten und Bewertungen. Bist du bereit, Don Papa Rum zu kaufen? Erkunde, vergleiche und füge noch heute die richtige Flasche zu deiner Bar hinzu.

Aber das ist noch nicht alles: Nutze die Verkostungsnotizen der Community, um mehr über die einzelnen Chargen zu erfahren, und verfolge deine Favoriten, um den gleichbleibenden Inselcharakter bei neuen Abfüllungen zu finden.